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辣椒烘干机烘干辣椒工艺大揭秘 烘干要得法

2017-08-10 09:14:04/ /

  经过了立秋节气,马上就要迎来金秋时节,届时,到处将会是一片丰收景象,对于红彤彤的辣椒来说,九月中下旬将迎来大丰收,但是如何加工和储藏将会是困扰每一个种植户和收购商的难题,储藏方式不对、加工方式不得法,都会造成不同程度的损失。下边中联热科就根据自身的客户经历和实验数据来给大家讲一下辣椒烘干机的具体烘干工艺。

辣椒烘干机烘干辣椒工艺大揭秘 烘干要得法

  首先大家来了解下辣椒,辣椒隶属于茄科辣椒属,为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。作为世界上最大的辣椒生产国和主要消费国,我国辣椒种植面积约为150万公顷,占世界辣椒面积的40%,辣椒总产量约为3000万吨,约占世界辣椒总产量的46%,经济总产值已超过700亿元。

辣椒烘干机烘干辣椒工艺大揭秘 烘干要得法

  了解了辣椒的背景,下边就来了解下辣椒烘干机的烘干流程。

  首先,大家需要将辣椒均匀的铺放在托盘中,以保证烘干过程中,受热均匀,达到最佳的烘干效果。然后将盛满辣椒的托盘放置在推车中,推进辣椒烘干机房等待烘干。

  下边的流程将是烘干辣椒的重中之重,首先大家要将室温升高到40度,升温1个小时左右,这个阶段为预热阶段,然后进入第二个阶段,大家将室温升至45度左右,此时的辣椒表皮水分就会排出,表皮发软。经历过了初步排湿,大家可将温度逐步提升,进行间隔排湿,表皮皱缩。当水分拍到一定的量,大家最终可将温度提升至65度左右,进行最终的烘干阶段,烘干后的辣椒含水量达到14%以下。

辣椒烘干机烘干辣椒工艺大揭秘 烘干要得法

  以上辣椒烘干机的烘干工艺,是大家采用本地的某种辣椒进行的大批量实验,得出的数据,具体情况依据辣椒品种的不同,辣椒的成熟程度等会有差异,具体详情可咨询客服人员或拨打咨询热线0371-66121670进行了解。

  河南中联热科工业节能股份有限企业专业于农副产品深加工设备的研发,企业研发的空气能热泵烘干机可进行辣椒烘干、胡萝卜烘干、香葱烘干、黄瓜烘干、豆角烘干等多种农副产品,同时可应用于水果干,果脯等的烘干,以及海带、海参、虾米等海产品的烘干领域,是一套多功能的烘干机,设备不产生污染物、排放物;绝对节能环保,是在如今环保监察力度如此之大下的改造和投资的很好选择。

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